Doces e Sobremesas
Este bolo de fubá é uma receita muito simples e fácil de fazer. Ele é feito com poucos ingredientes e fica muito cremoso e saboroso. É uma ótima opção para um café da manhã ou lanche.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata o leite, a margarina, o açúcar e os ovos até ficarem cremosos. Em uma tigela separada, misture o fermento químico em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos e misture até ficar homogêneo. Adicione o fubá e a farinha de trigo e misture até incorporar. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Fonte: Bolo de fubá simples cremoso
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