Doces e Sobremesas
Este bolo de goma de liquidificador é uma receita fácil e rápida que é perfeita para um lanche ou sobremesa. Ele é feito com apenas alguns ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, e é cozido em um liquidificador. O bolo fica macio e fofo, e o sabor da goma é irresistível.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas. Em um liquidificador, bata a manteiga, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem depois de cada adição. Adicione a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leitelho, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar combinado. Adicione a goma ao liquidificador e bata até ficar combinado. Despeje a massa na forma preparada. Asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente na forma antes de cortar e servir.
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