Doces e Sobremesas
Este bolo é uma ótima maneira de aproveitar a cerveja que sobrou de uma festa ou churrasco. É fofinho, úmido e com um sabor leve de cerveja.
A receita é muito simples e pode ser feita por qualquer pessoa, mesmo aquelas que não são muito experientes na cozinha.
Preaqueça o forno a 350° F (175° C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 30 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, peneire a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com a cerveja, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar combinado. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de desenformar e servir.
Fonte: Bolo de heineken
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