Bate-se as gemas com 2 copos de açúcar
Junta-se o iogurte natural açucarado, 1 copo de óleo, raspa de 1 limão e mexe-se bem
De seguida bate-se as claras em castelo e adiciona-se a estas 1 copo de açúcar e bate-se mais um pouco
De seguida adiciona-se os 3 copos de farinha e mexe-se bem
A seguir envolve-se as claras em castelo ao preparado anterior e envolve-se bem
Pré-aquece-se o forno a 180º e unta-se a forma com a margarina e polvilha-se com farinha, deita-se o preparado e vai ao forno cerca de 25 minutos