Bolos e Tortas
Unta-se uma forma redonda sem chaminé com manteiga e reserva-se.
Bate-se os ovos com açucar até deixar de sentir o açucar, junta-se a manteiga amolecida e o leite e continua-se a bater, junta-se a farinha, o fermento e a raspa da laranja. Vai ao forno a 180 graus aproximadamente 20 minutos. Depois de cozido desenforma-se quente.
Para a calda, mistura-se todos os ingredientes e vai a lume brando, deixa-se ferver durante 2 minutos, retira-se do lume e rega-se o bolo.
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