Este bolo de laranja é uma receita clássica que sempre faz sucesso. Ele é fácil de fazer e fica muito saboroso. A massa é fofa e úmida, e o sabor da laranja é delicioso.
Este bolo é perfeito para servir no café da manhã, no lanche ou no chá da tarde. Ele também é uma ótima opção para levar para festas ou reuniões.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 25cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata o óleo e o açúcar até ficarem claros e fofos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Em uma tigela separada, misture o suco de laranja, a baunilha, a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficarem combinados. Não misture demais. Despeje a massa na forma preparada e asse por 45 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo.