Bolos e Tortas
Este bolo de laranja sem leite é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para quem tem intolerância à lactose ou simplesmente não gosta de leite. O bolo é macio e úmido, com um sabor suave de laranja.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm (9 polegadas) de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fomos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, peneire a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o suco de laranja e o óleo, começando e terminando com os ingredientes secos. Mexa até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de desenformar e servir.
Fonte: Bolo de laranja sem leite
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