Bolos e Tortas
Bata a manteiga,acucar,acucar de baunilha,sal e a raspa dos limoes muito bem adicione os ovo um a um entretanto misture o fermento com a farinha e va misturando pouco a pouco a farinha e o leite. Barrar um tabuleiro(35x40cm)e espalhe a massa sobre o mesmo vai ao forno a 200graus durante 15-20 min. Enquanto o bolo coze leve o chocolate a derreter em banho maria e depois deixe arrefecer. Misture muito bem as 75g de acucar com o sumo dos limoes, qundo o bolo estiver cozido deixe arrefecer um pouco,pique o bolo varias vezes com um palito e regue o bolo com o sumo de limao. Leve as amendoas a alourar numa frigideira (seca)e deiche arrefecer. Torne a aquecer o chocolate e barrar o bolo fazendo efeites de ondas com um pente prorio para bolos ou com um garfo. Por ultimo distribua as amendoas e o acucar granulado por cima do bolo e deixe secar.
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