Este bolo de limão é uma receita muito saborosa e fácil de fazer. Ele é perfeito para um café da manhã ou lanche.
A receita é da Isamara Amâncio, uma chef de cozinha muito conhecida por suas receitas deliciosas.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 22 cm (8 polegadas) de diâmetro. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a manteiga, os ovos, o extrato de limão, o leite, o suco de limão, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.