Bolos e Tortas
Este bolo de limão verde é um bolo leve e refrescante, perfeito para um dia quente. O sabor do limão é perfeitamente equilibrado com o açúcar e o creme azedo, e a massa é macia e úmida. Este bolo é uma ótima opção para um café da manhã ou lanche, ou pode ser servido como sobremesa.
Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 9x13 polegadas. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Em uma tigela separada, misture o suco de limão, o extrato de baunilha, a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, batendo até ficar combinado. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cobrir com creme azedo.
Fonte: Bolo de limao verde
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