Este bolo de cenoura é uma receita clássica que todo mundo adora. É fácil de fazer e fica delicioso!
Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:
Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar fofo e leve. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Junte a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternando com a cenoura ralada, começando e terminando com os ingredientes secos. Se estiver usando nozes, adicione-as agora. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Fonte: Bolo de lo