Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180ºC.
Descasque as maças, corte-as ao meio, retire-lhes as pevides e corte-as em cubos pequenos. Numa tigela, deite o iogurte, o óleo e o açúcar e bata bem ate obter uma mistura homogénea. Junte a farinha, o fermento e bata mais um pouco. Adicione depois os cubos das maças e as sultanas, misture, verta na forma e leve ao forno durante 40 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme, deixe arrefecer totalmente e depois sirva decorado a gosto.
Dica:
Sabia que para fazer um bolo deve utilizar todos os ingredientes a temperatura ambiente.