Este bolo de maçã e aveia é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para um lanche ou sobremesa, e é uma ótima maneira de usar aquelas maçãs que estão começando a amolecer.
O bolo é feito com ingredientes simples, como aveia, maçãs, açúcar, manteiga, ovos e fermento. Ele é assado em uma forma de bolo e depois servido com uma pitada de canela.
Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas. Em uma tigela grande, misture a aveia, o açúcar, a manteiga, os ovos e a baunilha. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar homogêneo. Adicione as maçãs picadas à massa e misture. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir.
Fonte: Bolo de maça e aveia