Misture a farinha com o açúcar durante uns segundos na velocidade 4-5.
Junte o ovo e misture mais uns segundos na mesma velocidade.
Adicione a canela e as nozes e triture na velocidade 5 até as nozes ficarem em pedacinhos.
Descasque e adicione 3 maçãs, pique na velocidade 4 apenas uns segundos para que fiquem em pedaços, mas não totalmente esmagadas.
Por último, adicione 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e mistue mais uns segundo na velocidade 3.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, numa forma untada e enfarinhada, por 30 min.
Receita colocada por gasparzinha em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por gasparzinha em Forumbimby.com