Este bolo de maçã integral é uma receita deliciosa e saudável que é perfeita para um lanche ou sobremesa. Feito com ingredientes simples, como farinha integral, maçãs, açúcar mascavo e canela, este bolo é uma ótima maneira de aproveitar as frutas da estação.
O bolo é macio e úmido, com um sabor delicioso de maçã. É perfeito para servir com uma xícara de chá ou café.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, batendo até ficar combinado. Misture as maçãs e as passas na massa. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir.
Fonte: Bolo de maça integral