Bolos e Tortas
Este bolo de mandioca de liquidificador é uma receita fácil e rápida de fazer. Ele é feito com poucos ingredientes e fica com uma textura cremosa e saborosa. Perfeito para servir no café da manhã, lanche ou sobremesa.
No liquidificador, bata o leite, o óleo, o açúcar, os ovos e a mandioca até ficar homogêneo. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Vá adicionando a mistura seca à mistura líquida, batendo até ficar homogêneo. Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180°C (350°F) por 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
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