Doces e Sobremesas
Este bolo de maracujá é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para o verão. A receita é simples e fácil de seguir, e o resultado é um bolo macio e saboroso, com um leve toque de acidez do maracujá.
Para fazer este bolo, você vai precisar de:
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos alternadamente com o suco de maracujá, começando e terminando com os ingredientes secos. Mexa apenas até ficar combinado. Incorpore a polpa de maracujá à massa. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50 a 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Fonte: Bolo de maracujá com a fruta
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