Doces e Sobremesas
O bolo de mármore é um clássico da confeitaria brasileira. Ele é feito com duas massas de chocolate, que são intercaladas antes de ir ao forno. O resultado é um bolo lindo e saboroso, que é perfeito para qualquer ocasião.
A receita deste bolo é muito simples e fácil de fazer. Todos os ingredientes são comuns e fáceis de encontrar. O tempo de preparo também é curto, o que o torna perfeito para quem não tem muito tempo para cozinhar.
Se você está procurando uma receita de bolo deliciosa e fácil de fazer, o bolo de mármore é a opção perfeita para você. Confira a receita abaixo e experimente!
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fofos. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Incorpore a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar homogêneo. Divida a massa em duas partes iguais. Em uma das partes da massa, adicione 1/2 xícara de cacau em pó. Despeje a massa de chocolate branco na forma preparada. Despeje a massa de chocolate na forma sobre a massa branca. Com uma faca, faça movimentos de zigue-zague para misturar as duas massas. Asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Fonte: Bolo de marmore
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