Doces e Sobremesas
Este bolo é um clássico que nunca sai de moda. Ele é feito com ingredientes simples e tem um sabor delicioso e irresistível. O mel e a canela dão ao bolo um sabor adocicado e picante que é perfeito para qualquer ocasião.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 x 33 cm (9 x 13 polegadas). Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até ficarem claros e fofos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos, alternando com o mel e a canela. Misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50 a 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir.
Fonte: Bolo de mel e canela
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