Este bolo de milharina com queijo é uma receita fácil e deliciosa que vai agradar a todos. É perfeito para um lanche ou sobremesa, e pode ser feito em apenas alguns minutos.
Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar, e o processo de preparo é muito rápido. Basta misturar os ingredientes secos, adicionar os líquidos e bater até ficar homogêneo. Depois, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Ao final do cozimento, deixe o bolo esfriar completamente antes de cortá-lo e servir. Você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro ou chocolate em pó, se desejar.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture a farinha, o amido de milho, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Em uma tigela separada, misture o leite, o óleo, os ovos e o extrato de baunilha. Despeje os ingredientes úmidos nos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo. Incorpore o queijo parmesão ralado. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortá-lo e servir.
Fonte: Bolo de milharina com queijo