Doces e Sobremesas
Este bolo de milho é uma receita clássica que agrada a todos. Ele é fofinho, saboroso e fácil de fazer. Perfeito para um café da manhã, lanche ou sobremesa.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture a farinha de milho, o açúcar, a margarina ou manteiga derretida, os ovos e o leite. Em uma tigela pequena, misture o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos e misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Fonte: Bolo de milharina fofinho
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