Este bolo de milho verde de espiga é uma receita fácil e deliciosa que é perfeita para um café da manhã ou lanche. Feito com milho verde fresco, este bolo é leve e úmido, e tem um sabor delicioso de milho.
Esta receita é muito fácil de fazer. Tudo o que você precisa é de alguns ingredientes simples e alguns minutos do seu tempo.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Em uma tigela separada, bata o açúcar e o óleo até ficar fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Adicione o leite, o milho verde e a baunilha à mistura de ovo. Mexa até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir.