Este bolo de noz é uma receita clássica que é sempre um sucesso. É feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, e é fácil de fazer. O bolo é úmido e saboroso, e o sabor das nozes é delicioso.
Este bolo é perfeito para ocasiões especiais, como aniversários, festas de Natal ou para um café da manhã especial. Também é uma ótima opção para levar para um piquenique ou para um almoço com amigos.
Preaqueça o forno a 350 graus Fahrenheit (175 graus Celsius). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar fofo e claro. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos e misture até ficar bem incorporado. Adicione as nozes picadas e misture. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo e servir.
Fonte: Bolo de noz