Bolos e Tortas
Em uma tigela, bata as claras e, quando começar espumar junte o sal.
Continue batendo até ficar em ponto de neve/castelo.
Sem parar de bater, junte as gemas até formar um creme claro e formar bolhas.
Reserve.
Em outra tigela, junte a farinha, açúcar, fermento e bicarbonato e misture bem.
Junte o óleo e misture até ganhar a textura de areia grossa.
Junte a Nutella, o iogurte e o leite.
Misture bem com uma espátula até formar uma massa homogênea.
Junte aos poucos a mistura de ovos à massa misturando delicadamente, de baixo para cima, até ter uma massa uniforme.
Coloque em forma de furo no meio untada e leve ao forno pré-aquecido em 180º por, aproximadamente, 45 minutos.
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