Doces e Sobremesas
Este bolo de paçoca é uma receita muito fácil e deliciosa. Ele é perfeito para o café da manhã, lanche ou sobremesa. A paçoca dá um sabor incrível ao bolo, deixando-o bem fofinho e molhadinho.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture o leite morno, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve. Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem entre cada adição. Adicione a baunilha e a farinha de trigo, batendo até ficar homogêneo. Incorpore a paçoca triturada à massa. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo e servir.
Fonte: Bolo de paçoca fofinho
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