Bolos e Tortas
Este bolo de pão de queijo com polvilho azedo é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é feito com polvilho azedo, que dá um sabor mais intenso ao pão de queijo, e com queijo muçarela, que derrete e deixa o bolo ainda mais cremoso.
Este bolo é perfeito para um café da manhã ou lanche especial. Ele também pode ser servido como sobremesa.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture o polvilho azedo, a farinha de trigo, o fermento em pó químico e o sal. Em outra tigela, misture o ovo, o óleo de soja, o leite e o queijo muçarela ralado. Despeje os ingredientes molhados sobre os ingredientes secos e misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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