Este bolo é uma ótima maneira de usar o pão dormido. É fácil de fazer e fica delicioso.
Os ingredientes são simples: pão dormido, ovos, leite, açúcar, manteiga, fermento e uma pitada de sal.
O modo de preparo também é simples. Basta triturar o pão dormido, misturar com os outros ingredientes e assar em uma forma untada.
Este bolo é perfeito para o café da manhã, lanche ou sobremesa. É uma ótima maneira de aproveitar o pão dormido e fazer algo delicioso.
Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture o pão dormido, os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga, o fermento e o sal. Misture bem até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Fonte: Bolo de pão dormido