Este bolo de tapioca é uma receita simples e deliciosa que é perfeita para um café da manhã ou lanche. Ele é feito com tapioca, leite, açúcar, ovos e fermento, e é cozido em uma forma untada e enfarinhada. O bolo fica com uma textura cremosa e saborosa, e é uma ótima opção para quem quer um doce sem glúten ou lactose.
Em uma tigela grande, misture a tapioca, o leite, o açúcar, os ovos e o fermento em pó. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até que o bolo esteja assado. Deixe o bolo esfriar antes de servir.
Fonte: Bolo de tapioca cremoso