Este bolo de toalha felpuda é um bolo clássico que é perfeito para qualquer ocasião. Ele é feito com ingredientes simples e fica muito macio e fofo.
O bolo de toalha felpuda é um bolo de camadas que é recheado com um recheio de baunilha e coberto com uma cobertura de chocolate. Ele é perfeito para servir em festas de aniversário, chás de bebê ou simplesmente para um lanche caseiro.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe duas assadeiras redondas de 9 polegadas. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, batendo apenas até ficar combinado. Divida a massa uniformemente entre as duas assadeiras preparadas. Asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe os bolos esfriarem completamente antes de recheá-los e cobri-los.
Fonte: Bolo de toalha felpuda