Bolos e Tortas
Este bolo é perfeito para ocasiões especiais, como aniversários, casamentos e festas de Natal. Ele é feito com um massa fofinha e molhada, e um recheio de chocolate cremoso. O bolo é decorado com chantilly e frutas frescas, e fica uma delícia!
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 23 cm (9 polegadas) de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar uma massa leve e fofa. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Adicione a baunilha e misture. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, alternando com o leite. Misture até ficar homogêneo. Adicione o chocolate em pó e misture até ficar incorporado. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de rechear e decorar.
Fonte: Bolo de vitrine
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