Bater a margarina derretida com o açúcar e as gemas até obter um creme esbranquiçado.
Juntar o leite e a farinha e bater muito bem.
incorporar as claras previamente batidas em castelo.
Levar ao forno bem quente em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
demora aproximadamente 1 hora a cozer.