Bolos e Tortas
1 - Comece por amassar bem a manteiga com o açúcar e a raspa e sumo da laranja. junte swpois os ovos um a um, e a farinha previamente peneirada vom o fermento. 2 - Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma com buraco de 26 cm de diâmetro e verta dentro o preparado anterior. Leve a cozer a 180ºC, durante aproximadamente 45 mn. Retire depois de cozido e deixe arrefecer. 3 - Para o molho, leve o chocolate ao pedaços ao lume com as natas, mexendo sempre até derreter. Verta por cima do bolo e decore-o com raspas de chocolate e fios de ovos.
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