Bolos e Tortas
Misture o açúcar, a manteiga e as gemas e bata com a batedeira. Junte, a pouco e pouco para não ficar granuloso, a farinha de trigo e o leite de coco e adicione a pitada de sal. Bata à mão até obter um preparado cremoso e uniforme. Leve ao forno médio por 30 minutos (o interior do bolo deverá ficar húmido, pelo que o aspecto exterior e o cumprimento dos 30 minutos será suficiente). Nota: Com as 3 claras que sobram, poderá fazer Suspiros, receita que consta também do meu livro de receitas! :)
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