Bolos e Tortas
Massa: Bate-se as claras em castelo e vai-se juntando o resto dos ingredientes e vai ao forno a 180ºC verificar com um palito quando estiver cozido. Molho para regar o bolo: Juntar os ingredientes todos, levar ao lume e deixar ferver, entretanto quando o bolo estiver cozido, regar. Creme para cobrir o bolo: Bater os ingredientes todos com a farinha e levar ao lume para engrossar. Cobrir o bolo com o creme e salpicar com côco ralado.
Fonte: Irene Lopes
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