Este bolo é uma ótima opção para um café da manhã ou lanche rápido e delicioso. Ele é feito com ingredientes simples e fica pronto em poucos minutos.
A farofa de banana dá ao bolo um sabor e uma textura únicos. Ele é perfeito para quem gosta de bolos úmidos e fofinhos.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a margarina, os ovos, o leite, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Acrescente a banana amassada e misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Fonte: Bolo farofa de banana