Bolos e Tortas
Tritura-se a bolacha maria. Numa taça mistura-se o chocolate em pó com a margarina derretida e a bolacha triturada. Mistura-se tudo com a mão. Forra-se um pirex com esta massa e calca-se bem com a mão. À parte batem-se as claras em castelo. Batem-se as natas, juntam-se às claras e à gelatina desfeita em água quente. Deita-se parte desta mistura no pirex por cima da bolacha. Cobre-se com os kiwis às rodelas e depois a restante massa. Enfeita-se com Kiwis. Vai ao frigorífico.
Fonte: Paula Ferreira
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