Bolos e Tortas
Este bolo gelado de morango é uma sobremesa deliciosa e refrescante que é perfeita para o verão. É feito com um bolo de baunilha macio, uma cobertura de morangos e uma camada de chantilly. O bolo é então congelado e servido gelado.
Esta receita é muito fácil de fazer e pode ser preparada com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. O bolo é feito na batedeira e a cobertura é feita em uma panela no fogão. O bolo é então congelado em um prato de bolo e servido com chantilly e morangos frescos.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30cm (12 polegadas). Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Adicione a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até incorporar. Adicione os morangos picados e misture. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de preparar a cobertura.
Fonte: Bolo gelado de morango
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