Doces e Sobremesas
O bolo invertido de banana é um clássico da culinária brasileira. É uma receita simples e fácil de fazer, que fica deliciosa. O bolo é feito com uma massa de baunilha e bananas, e é invertido no prato antes de servir, para que a calda de caramelo fique por cima.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até ficar uma massa fofa. Adicione as bananas e a baunilha e misture bem. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento químico, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Fonte: Bolo invertido de banana
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