Bolo moka (Bimby)

Preparação

• Ligue o forno a 180º. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
  
  Coloque a borboleta no copo da bimby,junte o açúcar e a margarina e ligue na vel. 4, 30 seg. Adicione depois os ovos e o café soluvel e ligue mais 30 seg. vel. 4. Junte a farinha e o fermento e ligue 45 seg. vel.4.
  
  Retire o acessório misturador, verta para a forma e leve ao forno cerca de 40 min.. Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
  
  Prepare o creme:Coloque o açúcar no copo da bimby (já lavado e seco) e pulverize o açucar durante 5 seg. vel. 10. Encaixe novamente a borboleta, junte a manteiga e programe mais 10 seg. vel. 4. junte então as gemas e ligue 20 seg. vel. 4[/b].
  
  Corte o bolo ao meio de modo a oter 2 rodelas, barre a rodela inferior com um pouco do creme, reponha a parte de cima e barre todo o bolo com o restante crema. Sirva decorado a gosto.
  
  Receita colocada por ccosta em Forumbimby.com