Bolos e Tortas
Separar as gemas das claras, e bater as claras em castelo. Juntar todos os outros ingredientes ás gemas e envolver com as claras batidas.
Levar ao forno num tabuleiro retangular e deixar cozer.
Quando estivar cozido, ou seja espetar um palito e quando este sair seco o bolo está pronto.
Cortar o bolo aos quadrados e passar por açucar misturado com canela.
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