Este bolo é uma ótima opção para quem não tem forno ou quer fazer um bolo rápido e fácil. Ele é feito na panela de arroz, o que o torna muito prático.
O bolo na panela de arroz é uma receita muito versátil, você pode adicionar os ingredientes que quiser, como chocolate, frutas secas, nozes, etc.
Unte e enfarinhe uma panela de arroz de tamanho médio. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o óleo, os ovos, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione o leite e misture até ficar homogêneo. Se quiser, adicione o chocolate em pó. Despeje a massa na panela de arroz preparada e leve ao fogo médio por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Fonte: Bolo na panela de arroz