Doces e Sobremesas
O bolo pé de moleque nordestino é uma receita tradicional da região Nordeste do Brasil. Ele é feito com ingredientes simples, como farinha de mandioca, açúcar, canela, cravo-da-índia e manteiga. O bolo fica com uma textura úmida e saborosa, e é perfeito para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture a farinha de mandioca, o açúcar, a manteiga, o ovo, a canela, o cravo-da-índia e a água quente. Misture até obter uma massa homogênea. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
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