Doces e Sobremesas
Pré-aqueça forno a 180.º.
No processador, - com as pás de triturar -, coloque as bananas maduras e triture-as até ficarem em papa.
Junte os ovos, o açucar, a farinha; o óleo e o iogurte às bananas e bata no processador até ficar tudo bem envolvido e com a mesma consistência. Adicione o fermento e bata até estar envolvido na mistura.
Unte a forma com a manteiga.
Corte a(s) banana(s) mais rijinha(s) em rodelas e disponha-as a cobrir o fundo da forma. Verta caramelo liquido por cima das bananas, de forma a que o fundo da forma fique coberto com o caramelo.
Coloque a massa do bolo na forma e leve ao forno pré-aquecido. Deixe cozer cerca de 30 minutos.
Fonte: http://chocolateeespeciarias.blogspot.pt/2012/02/bolo-pudim-de-ingredientes-2-maduras-1.html
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