Bolos e Tortas
Este bolo de milho é um clássico da culinária brasileira. Ele é feito com poucos ingredientes e é muito fácil de preparar. O resultado é um bolo macio, fofinho e muito saboroso.
Este bolo é perfeito para servir no café da manhã, no lanche ou como sobremesa. Ele também pode ser servido com uma calda de chocolate, uma calda de caramelo ou uma cobertura de sorvete.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture o leite, a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo. Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes molhados e misture até ficar combinado. Incorpore os flocos de milho. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Fonte: Bolo simples de milho
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