Bolos e Tortas
Este bolo é um verdadeiro deleite para os amantes de chocolate. Ele é feito com uma massa fofinha e um recheio cremoso de trufa de chocolate. O bolo é perfeito para ocasiões especiais, como aniversários, casamentos ou Natal.
A receita é simples e fácil de seguir. Você vai precisar de apenas alguns ingredientes e um pouco de tempo para preparar este delicioso bolo.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm (8 polegadas) de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fofos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Incorpore a baunilha. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos poucos à mistura de manteiga e açúcar, alternando com o leite. Por fim, misture o cacau em pó. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de recheá-lo.
Fonte: Bolo trufado de chocolate
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