Doces e Sobremesas
Este bolo vegano de banana é um bolo delicioso e macio que é perfeito para um café da manhã ou lanche rápido. Ele é feito com ingredientes simples e é fácil de fazer, mesmo para quem não é muito experiente na cozinha.
Este bolo é uma ótima opção para quem está procurando uma receita vegana, sem glúten ou lactose. Ele também é uma ótima opção para quem quer um bolo saudável, pois é feito com ingredientes naturais e não contém açúcar refinado.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm (9 polegadas) de diâmetro. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Em uma tigela separada, misture o açúcar mascavo, o óleo de coco, o suco de laranja, as bananas e o extrato de baunilha. Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo. Não bata demais. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Fonte: Bolo vegano de banana
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