Pré-aquecer o forno a 180º.
Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma de bundt cake e reservar.
Numa taça colocar a manteiga à temperatura ambiente em pedacinhos e o açúcar.
Bater muito bem com a batedeira durante uns 5 minutos até ficar bastante cremoso.
Adicionar os ovos um a um e continuar a bater muito bem até ficar homogéneo.
Juntar a raspa e o sumo das clementinas e o iogurte grego, mexendo bem.
Peneirar a farinha com o fermento adicionando à massa juntamente com as sementes.
Envolver bem na massa e bater até ficar homogéneo.
Colocar na forma e levar ao forno até cozer.
Fonte: Blog Ananás e Hortelã