Sopas
1.Descascar as batatas e a cenoura e cortar em cubos para uma panela.
2.Adicionar água de forma a cobrir os legumes. Tempere e deixe cozer.
3.Quando cozidos, reduza a puré.
4.Adicione, por fim, as rodelas de chouriço e as couves de caldo verde.
5.Rectifique o tempero e sirva.
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