1. Passe os camarões por água e reserve. 2. De seguida, pique a cebola e os alhos e refogue no azeite, juntamente com a manteiga, o louro e o caril. 3. Quando a cebola começar a ficar alourada, acrescente os camarões. Regue-os com vinho e tempere a gosto. 4. Por fim, regue com sumo de limão e polvilhe com coentros picados. Sirva quente.