1º Limpar os camarões em agua corrente , após limpar os camarões colocar numa travessa , temperar com sal e limão , deixar apurar durante 30 minutos . 2º Fritar os Camarões em azeite durante breves minutos aprox 5 min ate ganharem a cor rosada , após fritar colocar numa travessa e tapar. 3º Colocar azeite numa frigideira , quando tiver quente adicionar os alhos picados , juntamente com os coentros picados e o piri-piri deixar a apurar ate os alhos estarem alourados , retirar este preparado, colocar sobre os camarões fritos , servir de seguida . Pode ser acompanhado por torradas e uma salada .